永顺县位于湖南省西北部，湘西自治州北部,地处武陵山脉地带，全县国土面积3810平方公里,是土家族的发源地及历史上土家王朝——老司城的所在地。境内的芙蓉镇景观秀丽，民族风情浓郁，还有记载土家族政治军事历史的国家重点保护文物“溪州铜柱”和电影《芙蓉镇》外景拍摄现场等人文景观。现有“国字号”以上旅游资源品牌25个，旅游景区景点22处，其中世界文化遗产1处、国家4A级景区3处、3A级景区3处，国家级传统村落19个。该县先后获得“湖南省文化先进县”“2019首届中国文化百强县”“湖南省旅游产业发展十佳县”“湖南省首批全域旅游示范区”等荣誉。

万坪干豆腐产于永顺县万坪镇，其生产加工发轫于明朝，清咸丰年间已负盛名，距今已有数百年历史，其以无污染绿色大豆和杉木河纯天然泉水为原料，沿袭民间传统工艺纯手工制作而成，以营养丰富、口感细腻、韧性十足著称。早在明清时期，万坪干豆腐就作为贡品，成为皇宫的美味佳珍，土家族人也常用万坪干豆腐款待贵宾，馈赠亲友。

当地村民利用传统的制作技艺，将小小的豆腐发展成了增收致富的重要产业，目前，永顺县万坪镇内豆腐生产作坊共有200多家，其中产值在100万元以上的企业有杉木河豆腐厂等7家，从业人员达1000余人，春节前后高峰期可达2000人，产品远售北京、广东、浙江等地，2019年，全镇仅豆腐一项产值达2000多万元。